Au Paradis de Dada

1) Pour la recette de la Génoise cliquez sur le gâteau.

2) Préparez la crème. Pour cela verser le lait de coco ansi que le lait nestlé sucré et le zeste du citron. Dans un bol mélanger la maïzéna avec du lait froid puis versez sur la dans les laits. Remuez jusqu'à épaississement. Réservez.

3) Coupez votre génoise en deux ou en trois, en fonction de la hauteur de votre moule. Imbibez les tranche de génoises avec du lait puis répartissez la crème à la noix de coco et saupoudrez de noix de coco. Faites de même pour les autres disques.

PRESENTATION 1 : Nappez généreusement le haut de votre gâteau, puis parsemez de noix de coco râpé et décorez avec des langues de chats les contours préalablement nappés de crème de coco.

PRESENTATION 2 :  Nappez généreusement le haut ainsi que les contours de votre gâteau, puis parsemez de noix de coco râpé